08 de abril de 2018
08.04.2018

Hoy, cata y premios del concurso insular

08.04.2018 | 02:17

Una de las actividades más destacadas de la feria es el VI Concurso Insular de Quesos de Tenerife, un certamen que trata de promocionar este producto. Para ello se han dispuesto varias categorías en el concurso atendiendo a las características de los quesos, según el tiempo de maduración o la leche utilizada para su elaboración. En concreto, según avanzó el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, participan un total de 35 queserías con 75 quesos. Los premiados se darán a conocer hoy a las 13:00 horas y con posterioridad se realizará una cata comentada de los participantes y galardonados a cargo de Giovanni Del Giudice, biólogo y maestro quesero, y de la Asociación de Productores Queseros Artesanos de Tenerife.

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