28 de enero de 2018
28.01.2018
La Orotava

La Florida reparte su gran puchero

Más de 60 calderos de acero inoxidable ardieron ayer en el barrio

28.01.2018 | 00:51
La Orotava celebra el gran puchero de La Florida, enero de 2018
La Florida reparte su gran puchero

Más de 60 calderos de acero inoxidable ardieron ayer en el barrio de La Florida, en La Orotava, para calentar el mayor puchero de Canarias. Para esta celebración gastronómica, que se incluye dentro de las fiestas en honor a San Antonio Abad y la Virgen de La Esperanza, fueron necesarios 80 kilos de garbanzas, 500 kilos de tocino y costillas, 600 kilos coles, 1.000 de chayotas y 110 gallinas, entre otros ingredientes. El grupo Parranda Puchero animó el almuerzo, al que cada año acuden más de 7.000 personas.

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