Martín Berasategui

Melvin by Martín Berasategui, entre los 100 mejores restaurantes del país

2019-02-08 El restaurante Melvin by Martín Berasategui, localizado en el complejo turístico Las Terrazas de Abama, en el municipio tinerfeño de Guía de Isora, se ha situado con apenas un año en funcionamiento en el número 37 del ranking de Los 100 Mejores Restaurantes

Un restaurante de Tenerife, entre los 100 mejores de España

laopinion.es 2019-02-07 Melvin by Martín Berasategui, situado en Guía de Isora, irrumpe en el número 37 de la lista de El Tenedor - Es el único establecimiento canario que figura en el prestigioso ranking

´El chef viajero´ promocionará la gastronomía de las siete islas

2018-10-31 Cocineros de primer nivel mostrarán las bondades de los productos canarios - La serie se emitirá en La Sexta y en TV Canaria

Martín Berasategui apadrina a Víctor Suárez en Gastronomika

2018-10-09 Martín Berasategui sólo ha tenido palabras de elogio para el joven chef tinerfeño Víctor Suárez (Restaurante Haydée, Tenerife) en el transcurso de un emotivo acto desarrollado ayer en el auditorio principal del Kursaal, durante la sesión matinal de la primera jornada del congreso San Sebastián

Una apuesta netamente canaria

2018-10-03 Como epílogo a la ponencia que llevará a cabo Martín Berasategui, Víctor Suárez presentará en Gastronomika una apuesta netamente canaria, consistente en "un pulpo glaseado con caldo de puchero canario, acompañado de un mojo tradicional, que hemos mezclado en pan para obtener un mojo crujiente

El pupilo de Berasategui vuela alto

2018-10-02 El cocinero tinerfeño Víctor Suárez será ´apadrinado´ por el reputado chef, galardonado con ocho estrellas Michelín, la próxima semana en la Gastronomika 2018 de San Sebastián

gastronomía

Un menú 'Berasategui' para toda la familia: la propuesta del Melvin para el Día de la Madre

2018-05-03 El restaurante Melvin by Martin Berasategui ha preparado un menú especial para que el Día de la Madre mantenga su esencia de celebración familiar y los pequeños puedan, posiblemente por primera vez, disfrutar de la gastronomía que propone el chef con más estrellas Michelin de España. Y todo ello en

Junto a la Infanta

El Rey Juan Carlos visita el restaurante de Martín Berasategui

EP / San Sebastián 2018-03-17 El Rey emérito y la Infanta Elena han visitado las instalaciones del establecimiento hostelero

El chef Braulio Simancas se alza con el premio QuéBueno! Canarias Heineken

2018-02-09 El cocinero tinerfeño Braulio Simancas se alzó recientemente con el premio Qué Bueno! Canarias Heineken al mejor chef del Archipiélago. El galardón, otorgado por sus propios colegas de profesión, reconoce su labor durante el último año. En tanto, el

Diego Dato Cocinero

"Los cocineros somos transportistas de la felicidad"

Beatriz Díaz 2018-02-02 Con solo 31 años, Martín Berasategui le ha designado cocinero principal de su tercer restaurante en Tenerife

Tenerife subasta en Madrid Fusión el kilo de papas negras más caro de la historia

laopinion.es 2018-01-22 Javier Moro, de Bodegas Emilio Moro, gana a Martín Berasategui al pujar por 1.100 euros, que se donarán a la ONG ´Corazón y Vida´

Gastronomía

El chef Martín Berasategui abre Melvin, su tercer restaurante en Tenerife

2017-12-22 El nuevo establecimiento se ubica en el club social de Las Terrazas de Abama

Martín Berasategui abre su tercer restaurante en Tenerife

2017-12-21 Melvin está situado en el complejo Las Terrazas de Abama, en Guía de Isora

Vota: ¿Quién debe ganar 'Mastercher Celebrity 2'?

2017-11-21 Saúl Craviotto, Silvia Abril, José Corbacho y Patricia Montero se la juegan esta noche en la gran final

Gastronomía

Intervención estelar de Erlantz Gorostiza y Joan Roca

2017-06-30 Gorostiza reivindica el papel de su segundo, Tomás Regalado, en la recepción del premio - "Es de los dos", dijo

grijalbo montagud

'Ensaladas para todo el año'

2017-05-07 Las hay frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contundentes y hasta descaradas... El reconocido chef Martín Berasategui propone un montón de adjetivos para describir las ensaladas que forman parte de este libro, cuyas propuestas abrazan el arco cronológico de un año. En el

Berasategui se pasa al puchero

2017-02-14 El chef vasco graba en La Laguna un documental sobre las excelencias de los productos locales

Premios

Martín Berasategui suma un segundo 3 estrellas Michelin

2016-11-23 El restaurante 'Lasarte' de Barcelona, del cocinero vasco, protagonista en la gala de las distinciones

Gorostiza diseña un menú para la nueva experiencia gastronómica en el Teide

La Opinión 2016-09-30 Erlantz Gorostiza, el único chef con 2 estrellas Michelín de Canarias y responsable del restaurante MB, regentado por Martín Berasategui y ubicado en el complejo del Hotel Abama, se une al equipo de Volcano Teide Experience para convertir la exclusiva experiencia Atardecer y Estrellas de la empresa

Lucas Balboa diseña los uniformes del nuevo restaurante de Martín Berasategui

Patricia Ginovés 2016-07-08 El creador también se encarga de la vestimenta de los trabajadores del The Ritz-Carlton Abama, donde el chef con siete estrellas Michelin inaugura un nuevo local este mes

Martín Berasategui abre un nuevo restaurante en Tenerife

EFE 2016-06-24 Txoko abrirá a mediados de julio en The Ritz-Carlton Abama, en Guía de Isora

Encuentro digital

David García, de 'TopChef': "Ganar el programa ha cambiado mi vida"

2015-10-26 El ganador de la segunda edición del talent de Antena 3 ha charlado con los lectores en un encuentro digital

El único chef de Canarias con dos estrellas Michelin enseña sus recetas

2015-09-18 Erlantz Gorostiza, cocinero del MB del hotel Abama, imparte una clase magistral dirigida a profesionales de cafeterías y restaurantes