Gastronomía

Santiago del Teide

La Villa será sede de un festival audiovisual de gastronomía

2019-02-13 Santiago del Teide será sede del COCINE I Festival Audiovisual Gastronómico que el Ayuntamiento espera realizar en el mes de septiembre y en el que confía contar con la participación de entidades públicas y privadas para que el mismo se convierta en un referente

Premios ¡Qué Bueno!

Alberto González Margallo, chef del año en Canarias

2019-02-12 El restaurante grancanario Ribera del Río Miño, elegido el mejor del Archipiélago - Lanzarote se lleva dos galardones con la cocina canaria de El Risco y el asador La Cascada del Puerto

La mirada de Lúculo Crónicas gastronómicas

¿Bienvenidos al restaurante?

Luis M. Alonso 2019-02-10 La atención del servicio ha bajado en muchos establecimientos pero, en cambio, no los precios que figuran en la cuenta; a los vicios atávicos se suman muchos otros y variados de nueva tendencia

Melvin by Martín Berasategui, entre los 100 mejores restaurantes del país

2019-02-08 El restaurante Melvin by Martín Berasategui, localizado en el complejo turístico Las Terrazas de Abama, en el municipio tinerfeño de Guía de Isora, se ha situado con apenas un año en funcionamiento en el número 37 del ranking de Los 100 Mejores Restaurantes

La guía '¡Qué bueno!' entrega los premios a la gastronomía isleña

2019-02-08 La ceremonia se celebrará el próximo lunes en el centro de congresos Pirámide de Arona

Gusto francés en el recetario

2019-02-07 El restaurante Niokobok abre sus puertas en la cuarta planta del hotel Adonis Plaza en Santa Cruz

Un restaurante de Tenerife, entre los 100 mejores de España

laopinion.es 2019-02-07 Melvin by Martín Berasategui, situado en Guía de Isora, irrumpe en el número 37 de la lista de El Tenedor - Es el único establecimiento canario que figura en el prestigioso ranking

Insulario

Pablo Pastor

2019-02-03 El presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias se afincó en Tenerife en 1993 y, desde entonces, no para de sazonar y realzar sabrosuras entre colegas de fogones

La gastronomía de Tenerife despunta en Madrid Fusión

2019-01-29 La calidad de la cocina isleña, de sus profesionales y productos, deslumbran en la cita, que ha abierto sus puertas en la capital

Madrid Fusión 2019

Ferran Adrià reabrirá elBulli para dedicarlo a la investigación y la experimentación

EP / Madrid 2019-01-28 El nuevo proyecto de Adrià se llama 'elBulli 1846' y tendrá 6.000 metros cuadrados de "exposición y taller creativo"

Santa Cruz multará a los restaurantes y bares que cierren los baños en Carnaval

2019-01-25 El Ayuntamiento intensificará la inspección a los locales durante la fiesta chicharrera para que no prohíban el acceso a sus aseos

Bizcocho de zanahoria al microondas en 10 minutos

A. G. 2019-01-23 Una receta sana y sencilla sin usar los fogones y con la que sorprender a todos tus invitados

La Isla muestra en Madrid la calidad de los productos y la gastronomía local

2019-01-22 Tenerife acude un año más a la cumbre internacional gastronómica que se celebrará en la capital española del 28 al 30 de enero

Una estudiante canaria gana el concurso nacional de cocina 'Una Navidad Sin Desperdicios'

2019-01-21 Los tres chefs del restaurante "Disfrutar" de Barcelona con dos estrellas Michelín han sido el jurado del certamen en el que han participado las mejores escuelas de cocina del país

La Vinoteca Torres se cuela entre los 100 mejores restaurantes de España

2019-01-18 El local es uno de los 17 establecimientos de Barcelona que logra entrar en este ranking

Un vino de Canarias, entre los cinco mejores de España

laopinion.es 2019-01-14 "La variedad de uvas, el terreno y las diferencias de altitudes de los viñedos le confieren un estilo propio", asegura el ex sumiller Ferrán Centelles

Detenidos tres ingleses que pretendían hacer un 'simpa' en un restaurante del Sur

2019-01-03 La cuenta les pareció muy elevada, 270 euros, por lo que comenzaron a lanzar una serie de objetos a los empleados. El resto de comensales salió huyendo ante la reyerta

Campanadas 2019

Cristina Pedroche da la nota con su vestido de Fin de Año

EP/ S.V 2019-01-01 El atuendo de la presentadora para dar las campanadas ha sido fuertemente criticado

Gastronomía

Menú de Año Nuevo con sabor canario

laopinion.es 2018-12-27 Para que los sabores de las Islas no falten en este día, te proponemos un menú 'made in Canarias' que no dejará indiferente a nadie

Sorbete de limón al cava, receta en 5 minutos

L.L. 2018-12-24 Un refrescante y digestivo postre perfecto para próximas comidas y cenas en esta época navideña

Un consomé de Navidad que conquistará a tus invitados

L.L. 2018-12-21 La receta más reconfortante de las fiestas para alimentar el cuerpo y el alma

Ideas fáciles para preparar el roscón de Reyes casero

L.L. 2018-12-21 Una receta sencilla de elaborar para el desayuno más dulce de las fiestas navideñas

Momento de tensión entre Alberto Chicote y los furtivos de la almeja de Carril: "Le voy a meter una patada al cámara"

M. García 2018-12-20 El chef viaja hasta Galicia para investigar más sobre el fraude de este marisco y saber cómo se saca

el rosario

El restaurante Charrugo gana la Ruta de la Tapa

2018-12-20 La propuesta del restaurante Charrugo, de La Esperanza, con su tapa 99% setas ha sido la ganadora del primer premio (tapa mejor elaborada) de la VI Ruta de la Tapa de Setas de El Rosario, que se desarrolló hasta el 30 de noviembre. Completaron la nómina de premiados Las Cañadas, con el

De gira

Mariah Carey 'da el cante' en un restaurante de Madrid

EP / Madrid 2018-12-17 La artista improvisó una canción junto a unos cantantes afroamericanos en medio de un bar