09 de noviembre de 2018
09.11.2018

La ULL proyecta la cinta sobre los mitos del veganismo 'What about protein?'

09.11.2018 | 01:25

Esta tarde, en horario de 17:00 a 20:30 horas, se proyectará en el Aula Magna del Aulario de Guajara de la Universidad de La Laguna el documental What about protein?: Derribando mitos sobre el veganismo. Se trata de un documental apto para todos los públicos y que busca responder a las preguntas más comunes sobre este tipo de alimentación basada en plantas y que rechaza la ingesta de cualquier producto de origen animal.

Tras la proyección de este documental tendrá lugar un debate en el que participarán el deportista Alberto Peláez, protagonista del documental y corredor de alto rendimiento, y Sacha Bernasconi, activista de Anonymous for the Voiceless. Posteriormente, se abrirá un turno de debate en el que los asistentes podrán formular preguntas sobre el veganismo, el deporte o cualquier duda que se les plantee.

What about protein: Derribando mitos sobre el veganismo pretende, mediante la experiencia de atletas de alto rendimiento y especialistas, generar una discusión sobre las implicaciones en la salud y en el desempeño deportivo que conlleva optar por este tipo de alimentación.

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