03 de abril de 2018
03.04.2018

Canarias compartirá el modelo de ecocomedores con otras comunidades autónomas

La Consejería ha organizado un seminario formativo dirigido a compartir la metodología de trabajo

03.04.2018 | 00:14
Canarias compartirá el modelo de ecocomedores con otras comunidades autónomas

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha organizado un seminario formativo dirigido a compartir la metodología de trabajo de su Programa de Ecocomedores de Canarias con otras comunidades autónomas, una iniciativa que se desarrolla con éxito en 54 centros educativos del Archipiélago con la participación de 10.700 comensales y 102 agricultores, para facilitar la implantación de este sistema en el contexto de otros proyectos similares en el país. Hasta la fecha han confirmado su participación en las ponencias y mesas técnicas de este encuentro, que tendrá lugar en Tenerife, el 19 y 20 de abril, representantes de Galicia, Madrid, Cataluña, País Vasco, Navarra y Andalucía.

La Laguna, acogerá esta cita que bajo el lema Ecocomedores: inspiración para un debate más amplio, busca generar un espacio para la transferencia de conocimiento que permita el intercambio de experiencias de referencia centradas en el fomento de la agricultura ecológica, el consumo de productos locales y la alimentación saludable y responsable. La actividad se completará con la realización de talleres, en los que, a partir de una dinámica de trabajo apoyada en seis mesas técnicas - en torno a distintos temas.

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