07 de marzo de 2019
07.03.2019
El Hierro

Once establecimientos participan en la Feria de la Tapa Herreña

07.03.2019 | 00:58
Once establecimientos participan en la Feria de la Tapa Herreña

La plaza de Tigaday, en el municipio de Frontera, será escenario los próximos días 15, 16 y 17 de la segunda edición de la Feria de la Tapa Herreña, Sabores de El Hierro. Son un total de 11 establecimientos los que participarán, de los que diez son herreños y uno representa por primera vez en esta cita a la isla de La Palma. El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, presentó ayer las actividades incluidas en esta feria que tiene como objetivo "promover los productos de El Hierro, vinculados a la gastronomía, para continuar creando canales de colaboración entre los productores del sector primario y los consumidores, a través del sector turístico y la hostelería".

El consejero explicó que el objetivo de esta cita es "promocionar el producto local como base de esas tapas y de nuestra gastronomía, y seguir trabajando para que la restauración y el sector del turismo incorporen en sus cartas el mayor número de producciones herreñas, productos singulares y de gran calidad, que ofrecen a quienes nos visitan la oportunidad de disfrutar de una experiencia única". El alcalde agradeció a la Consejería y al Cabildo insular su labor para la promoción del producto de cercanía.

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