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Recetas

"Hay que volver al cultivo tradicional y dejar la coca"

2017-04-05 "Recuperamos por fin a los campesinos obligados durante décadas a abandonar sus tierras", manifiesta Charlie Otero, embajador gastronómico de la cocina de la paz colombiana

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'Elaboración propia'

2017-04-02 Los ingleses Nick Moyle y Richard Hood, aúnan sus dos pasiones: las bebidas alcohólicas y la jardinería. Con 70 originales recetas, muestran que la producción casera de bebidas alcohólicas no tiene por qué ser complicada ni resultar cara. A partir de ingredientes del supermercado o frutas de su

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'Recetas con marihuana'

2017-04-02 En esta completa guía, Elisabet Riera muestra la riqueza nutritiva y gastronómica que posee la marihuana y cómo aprovecharla en ricas y originales recetas, ya sea como ingrediente principal o comocomplemento. Con un estilo ameno, el libro desgrana las propiedades alimenticias y terapéuticas de esta

'Cómo cocinar la vaca'

2017-04-02 Para los amantes de la carne, este libro ofrece una interesante mezcla de información histórica, geográfica y culinaria, además de trucos y técnicas de preparación de distintos cortes de la ternera y el buey. Más de 100 sabrosas recetas del chef Christopher Trotter. El libro también aborda la

Aperitivos

Paté casero: Tres recetas para triunfar

2017-03-20 Las verduras, los frutos secos o el pescado son productos perfectos para crear nuevas posibilidades

Segundo plato

Tortilla de bacalao, una manera diferente de comer pescado

2017-03-16 Un plato rico, fácil de hacer y perfecto si tenemos invitados imprevistos en casa

Recetas

Tarta para el Día del Padre, paso a paso

2017-03-14 Descubre cómo elaborar este sorprendente bizcocho con el que celebrar el próximo 19 de marzo

Así es como conseguirás hacer el huevo frito perfecto

2017-03-13 Existen dos maneras de hacerlo y aunque a la vista los resultados sean distintos, son igual de deliciosos

Las recetas del doctor Escribano

2017-03-13 El director de la Unidad de Nutrición de la RFEF hace una defensa de los alimentos en contra de los suplementos vitamínicos

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'El extractor de zumo'

2017-03-12 Más polivalente que la batidora y más delicado que la licuadora, el extractor tiene un secreto, tritura suavemente frutas y verduras, extrayendo un zumo sin fibra, que conserva todos los nutrientes. Y, además, como es más potente, hasta se convierte en un pasapurés o en una máquina para amasar.

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