03 de noviembre de 2017
03.11.2017

Más de 150 jefes de cocina asisten a un despiece de cerdo ibérico

03.11.2017 | 21:06

Más de 150 jefes de cocina de hoteles de cuatro y cinco estrellas de Canarias asistirán el próximo lunes, 13 de noviembre, a un evento gastronómico pionero en las Islas: una clase magistral sobre el correcto despiece del cerdo ibérico. Será en Ritz Carlton Abama, ubicado en Guía de Isora, donde las empresas Jamones Blázquez y Mafivinos, celebren el 85 aniversario de esta industria de productos cárnicos de alta calidad y el 15 aniversario de su distribuidora en el Archipiélago.

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