11 de enero de 2017
11.01.2017

El alcohol da hambre porque activa los mismos circuitos neuronales

11.01.2017 | 03:40

Beber un aperitivo para abrir el apetito es una práctica humana desde hace siglos y los estudios modernos confirman que el alcohol favorece el hambre. Ahora un grupo de científicos han descubierto, en ratones, el motivo: el alcohol activa las mismas neuronas que normalmente estimulan el hambre.

Un artículo que publicó ayer Nature Communications establece ese vínculo en un estudio realizado con ratones, que ayuda a entender por qué el consumo de alcohol lleva a la sobreingesta de alimentos. El grupo de expertos, dirigido por Denis Burdakov, identificó los mecanismos neuronales que generan esta conducta y demostró que los componentes fundamentales de los circuitos de alimentación en el cerebro, ubicados en el hipotálamo, también son activados por el alcohol.

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