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La mirada de Lúculo Crónicas gastronómicas

Historias de la reina púrpura

La remolacha roja, en primavera u otoño, representa la mejor expresión de dulzura terrosa que existe. Sangra hasta el punto de asustar y es el principal ingrediente de una de las grandes sopas del mundo

01.10.2016 | 22:58
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Juan Soto Ivars.
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