LAURA DOCAMPO | SANTA CRUZ DE TENERIFE
La feria decana de Tenerife, Natura Salud, abrió ayer las puertas de su sexta edición con un total de 84 stands en los que exponen sus productos y servicios 62 empresas y profesionales del sector de la cocina y alimentación saludable, cosmética natural, plantas medicinales, medicina alternativa, entrenamiento físico, spas, energías renovables y muchos otros.
En el acto oficial de apertura los anfitriones fueron Ricardo Palacios, director de la muestra, y Marta Díaz, presidenta de la Asociación Canaria de Herbolarios, que en esta ocasión estuvieron acompañados por el director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Guillermo Díaz Guerra; Ricardo Melchior y Carlos Alonso, presidente y vicepresidente y consejero de Economía y Competitividad del Cabildo de Tenerife, respectivamente.
Ricardo Palacios resaltó durante la apertura que "está es la feria con antigua de Tenerife, con más de una década de historia, y la que más futuro tiene". En este sentido, añadió que "cada vez hay más gente que se cuida o que desea comenzar a hacerlo" y añadió que "eso es lo que da sentido a nuestro slogan de este año: ¿Piensas cambiar de hábitos?".
En la última edición Natura Salud convocó a más de 6.500 personas. Según los organizadores, esta cifra será ampliamente superada con el público que esperan recibir durante este fin de semana.
Con un extenso programa de actividades paralelas y la presencia de expertos de empresas de todos los rubros del sector del cuidado del cuerpo y la mente, la feria estará abierta en el Recinto Ferial de la isla de 11:00 a 21:00 horas. El precio de las entradas es de tres euros.
El boom del herbolario
Durante el recorrido por la feria junto a las autoridades invitadas, Marta Díaz destacó que "una correcta alimentación es la mejor medicina preventiva que podemos hacer". Está idea está cada vez más presente en la sociedad, según ¨Díaz, que admitió el buen momento que atraviesa el sector de los herbolarios. "Tuvimos un principio de año ajustado, pero la gripe A ha generado un boom. Hemos batido récords de venta, por ejemplo, de un suplemento de echinasea y propóleo que refuerza las defensas. Ante este tipo de alertas y con el aumento de la incidencia de problemas alimenticios, como la intolerancia a la lactosa, nuestro sector cada vez va mejor", detalló Díaz, que representa en la asociación a 62 locales de la provincia de Santa Cruz de Tenerife y otros 6 de Las Palmas de Gran Canaria.