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El precio del agua seguirá la subida del petróleo
El catedrático Roque Calero alerta que Canarias tiene una "enorme" dependencia del petróleo para producir agua
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El ahorro de agua es imprescindible de cara al futuro. 
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CARLOS ACOSTA (IDEAPRESS) | SANTA CRUZ DE TENERIFE El catedrático en Ingeniería Mecánica de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Roque Calero, alerta que el archipiélago tiene una "enorme" dependencia del petróleo para producir agua y puntualiza que las energías renovables representan un sustituto "válido" en esta materia. El jefe del departamento de Agua del Instituto Tecnológico Canario (ITC), Baltasar Peñate, teme que el precio del agua seguirá la subida del precio del petróleo.
Peñate estima que Lanzarote depende en un 99 por ciento del petróleo para producir agua. "Casi todos los 17 hectómetros cúbicos anuales de agua que consume la isla provienen de la desalación". El ciclo del agua consume el 27 por ciento de la electricidad generada en la isla. En Fuerteventura, la dependencia se ubica entre el 60 y el 65 por ciento, en Gran Canaria está entre el 45 y el 50 por ciento mientras que en Tenerife va del 30 al 35 por ciento. El resto de las islas prescinden del petróleo para generar agua.

Producción real. El investigador estima que la capacidad instalada en Canarias para producir agua desalada es de 600.000 metros cúbicos diarios "pero nunca está a plena producción". Algunas plantas son privadas y "no se ponen en funcionamiento todos los días", mientras que algunas públicas "sólo funcionan para cubrir picos de demanda o en previsión de futuras demandas". Por ese motivo, es "difícil" conocer la producción real de agua desalada en la región.
Con la tecnología que emplean las desaladoras canarias, por cada kilogramo de fuel se producen cuatro kilovatios de energía primaria. Las desaladoras necesitan cuatro kilovatios para producir un metro cúbico de agua. Peñate estima que, en promedio, un kilogramo de fuel rinde en el archipiélago para producir 1.000 litros de agua desalada. Así, poner en marcha toda la capacidad instalada de producción de agua exigiría la quema de unas 600 toneladas de petróleo anuales.
La producción de agua mediante energías alternativas "se puede hacer a precios competitivos". El coste del agua desalada es de 60 céntimos de euro por metro cúbico y si se emplea la energía eólica llegaría a 90 céntimos de euro, que "apenas supera el coste del agua con el precio actual del petróleo". La utilización de las tecnologías "puede retrasar la crisis energética y el tiempo ganado se puede emplear para aumentar la competitividad energética". Según Calero, ese planteamiento "constituye la base de un plan de desarrollo sostenible".
Calero, convencido de que el cenit de la producción del petróleo "ya ha ocurrido" y de que una crisis energética puede surgir "en cualquier momento" debido a la inestabilidad de Oriente próximo, explica que el número de refinerías permanece estable en el mundo a pesar de la "creciente" demanda de energía porque "nadie quiere invertir en instalaciones que requieren muchos años para su amortización".

Subida incontrolada. Para el profesor universitario, "resta como mucho una década" antes de que el precio del petróleo llegue a los 120 dólares por barril. Luego, "las subidas de precio serán incontroladas" y la "década peligrosa" será la de 2010 a 2020. En cambio, "Canarias no ha percibido la necesidad de superar la dependencia energética en el tema del agua porque el combustible ha sido barato".
La región ha contado con la "ventaja" de disponer de una refinería para suplir su propio consumo, abastecida con suministros "cercanos" provenientes de África occidental. Pero "si se quisiera, toda el agua de Lanzarote y las demás islas podría salir de la fuerza del viento; en Gran Canaria la producción alcanzaría los 100 hectómetros anuales".

El ahorro de consumo como estrategia general

Calero lamenta que las políticas de ahorro previstas en el Pecan "sólo las pagan las economías privadas". El catedrático aboga por reducir el consumo como estrategia general para aminorar la dependencia energética de Canarias y, en particular, para lograr la autosuficiencia en materia de agua.
El profesor universitario se muestra crítico con el Pecan. "Parte de premisas difíciles de apoyar, como que la población no dejará de incrementarse durante los próximos diez años, un crecimiento económico ininterrumpido cercano al tres por ciento hasta 2015, que el turismo seguirá incrementándose durante todo ese tiempo y que todo esto ocurrirá con subidas del precio del petróleo de sólo el seis por ciento".
Calero destaca la necesidad de efectuar un cambio del modelo económico en el archipiélago. "Lo más insostenible de cualquier economía son los desequilibrios, como los monocultivos o el crecimiento infinito del turismo barato apoyado en un masivo transporte igualmente barato", critica antes de preguntarse de dónde saldrá el agua para satisfacer todos esos crecimientos. Aboga por crear parques tecnológicos "que atraigan empresarios e innovadores, con urbanizaciones y servicios de calidad que los inviten a quedarse".
El planteamiento comporta gastos importantes pero Calero matiza que el cambio del modelo de económico se pagará "con el ahorro que supondrá no pagar la segunda pista del Reina Sofía o la tercera de Gando ni las ampliaciones de las autopistas canarias".
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