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Los alimentos básicos aumentarán en los próximos meses su precio un 25%
COAG denuncia "la reducción de las producciones locales" como causa
 
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El precio de los productos lácteos se prevé que aumente un 25%. 
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El precio de los alimentos básicos, como el pan, la leche o el pollo, aumentará entre un 10% y un 25% en lo que resta de año, según datos de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG). Este órgano denuncia que el aumento "se notará más en Canarias porque, al uso de biocarburantes, hay que añadir la escasa producción agrícola existente en el Archipiélago".
DAVID CUESTA / SANTA CRUZ DE TENERIFE La búsqueda de alternativas ecológicas a los carburantes tradicionales ha generado un problema que empieza a dejarse notar en toda Europa: la subida de los precios de los alimentos de primera necesidad.
En Canarias se estima que los productos básicos, como la leche, el pan o el pollo, sufran un encarecimiento que puede rondar entre el 10% y el 25%, según datos de COAG. Este aumento lo empezarán a notar los consumidores a partir de este mes de septiembre y continuará, al menos, hasta finales de año.
Los productos que sufrirán un incremento mayor serán el pollo, el aceite de girasol o la leche, cuyo encarecimiento puede alcanzar el 25% de su precio actual. Por su parte, el pan, junto con la carne de cerdo y de vacuno, tendrá un coste que superará en un 15% al actual.

Causas del aumento
La situación de Canarias es distinta a la de otras regiones del ámbito nacional, por lo que "el encarecimiento de los precios se va a notar más", según indicó Manolo Redondo, responsable de consumo de COAG.
Este hecho se debe a que "en el Archipiélago el 99% de los productos alimenticios se importa ya que prácticamente no queda producción propia", aseguró Manolo Redondo.
Por ello, la causa del aumento de los precios se debe a dos factores principales según explicó el representante de COAG.
"El primer problema es el enfoque de la política agrícola comunitaria. Dicha política ha provocado una reducción de las producciones agrícolas y ganaderas, lo que ha sido sustituido por una apuesta por las importaciones. En las Islas, el índice de alimentos importados alcanza un preocupante 99%", afirmó el responsable de COAG.
"El segundo problema es el aumento del consumo de biocarburantes para paliar las emisiones nocivas que generan las fuentes de energía tradicionales. Además, el consumo de biocombustibles aumentará en los próximos años ya que la UE se ha marcado como objetivo alcanzar el 5,75% de uso de agrocarburantes en 2010, y el 10% para 2020", aseguró Manolo Redondo.
El empleo de cereales para producir carburantes provoca un déficit para el consumo personal, lo que se traduce en un aumento de los precios. El encarecimiento del cereal, que sólo en 2007 ha superado el 35%, lleva aparejado un mayor coste de los piensos con los que se alimenta a los animales que generan los productos de primera necesidad.

Posibles soluciones
Una de las soluciones que se baraja desde el ejecutivo pasa por destinar la partida presupuestaria que no se gaste del Régimen Específico de Abastecimiento (REA) para paliar la subida de los alimentos.
Sin embargo, desde COAG se asegura que "esta medida sólo producirá una solución a corto plazo, ya que el 90% del presupuesto del REA tiene como fin abaratar el precio de los productos finales por lo que en Canarias, al no ser una comunidad productora, no se soluciona nada", aseguró Redondo.
"La solución real pasa por una reorientación clara de la política agraria en las Islas que favorezca el desarrollo de la producción propia y limite nuestra dependencia exterior", concluyó.
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