Las producciones se reajustan después del calor

Esta semana la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales cotiza a 1,07 €/kg, siete céntimos por encima de la anterior.

08.07.2017 | 21:48
Las producciones se reajustan después del calor

Esta semana la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales cotiza a 1,07 €/kg, siete céntimos por encima de la anterior.
El efecto de los calores pasados en la aceleración de las producciones, muestra ahora un rebote ante la disminución de las temperaturas, a lo que también se une los efectos negativos en los procesos de floración y fructificación. Por ello tenemos una disminución relativa de ofertas en productos como calabacines, tomates de salsa y ensalada, habichuelas y papayas, acompañadas del consecuente incremento en precios.
La fresa no local prácticamente no ha entrado esta semana y la local ha disminuido ligeramente su entrada, con lo que su precio se ha incrementado hasta los 5,00 €/kg.
Por su parte la entrada de ciruela estos días ha sido enorme, estando en plena producción, dentro de lo que está siendo un buen año para este fruto y, en general, para los frutos de hueso locales. Con ello su precio ha descendido hasta 0,70 €/kg para la amarilla.
También se aprecian más mangos en el mercado aunque la buena demanda del viernes los ha subido de precio.
Productos como coles, aunque entran en menor cantidad disminuyen su cotización por sus limitadas ventas, caso contrario del pepino que debido a su incremento en la demanda sube de precio a pesar de que su entrada ha sido, al menos similar, a la de la semana anterior.
En resumen, semana en las que han primado más las alzas, debidas fundamentalmente a los efectos negativos de los calores pasados.

Precios en €/kg (origen: Provincia de S/C de Tenerife)
 
             
Fecha: PRECIO   PRECIO PRECIO     PRECIO
07/07/2017 Medio   + frecuente + frecuente Variación   + frecuente
semana 27 Habitual de   SEMANA SEMANA semanal   ÚLTIMO DÍA
  TEMPORADA   ANTERIOR ACTUAL Porcentual    
AGUACATE HASS         4,02 €           3,60 €         3,60 € 0%          3,80 €
CIRUELAS AMARILLAS         1,18 €           1,00 €         0,80 € -20%          0,70 €
FRESONES         3,84 €           3,50 €         4,00 € 14%          5,00 €
HIGO NEGRO         3,06 €           2,40 €         2,40 € 0%          2,40 €
LIMON COMÚN         1,16 €           1,00 €         1,00 € 0%          1,10 €
MELONES GALIA         0,85 €           0,70 €         0,80 € 14%          0,70 €
PIÑA TROPICAL         2,86 €           3,00 €         3,00 € 0%          3,00 €
PLATANOS PRIMERA         0,74 €           0,75 €         0,75 € 0%          0,75 €
SANDIA         0,52 €           0,60 €         0,60 € 0%          0,60 €
PAPAYA CUBANA         0,82 €           0,90 €         1,00 € 11%          1,40 €
MANGOS         2,76 €           2,00 €         1,80 € -10%          2,50 €
MANGAS         3,58 €           3,00 €         3,20 € 7%          3,50 €
ACELGAS         0,20 €           0,60 €         0,60 € 0%          0,60 €
BERENJENAS MORADAS         0,62 €           0,60 €         0,50 € -17%          0,50 €
BUBANGOS         1,12 €           1,00 €         1,20 € 20%          1,40 €
CALABACINES         0,74 €           0,90 €         1,20 € 33%          1,40 €
CALABAZAS         0,60 €           0,60 €         0,55 € -8%          0,55 €
CEBOLLA BLANCA         0,59 €           0,60 €         0,50 € -17%          0,50 €
COLES REPOLLO         0,33 €           0,60 €         0,60 € 0%          0,50 €
COLIFLOR         1,06 €           0,90 €         1,00 € 11%          1,60 €
ESPINACAS         1,56 €           2,00 €         2,00 € 0%          2,00 €
HABICHUELAS REDONDAS         1,86 €           2,00 €         3,00 € 50%          3,00 €
LECHUGAS BATAVIA         1,30 €           0,90 €         0,70 € -22%          0,70 €
PEPINOS         0,52 €           0,65 €         1,00 € 54%          1,20 €
PIMIENTO VERDE         0,86 €           1,00 €         1,00 € 0%          1,20 €
PIMIENTO ROJO         1,24 €           1,20 €         1,20 € 0%          1,30 €
PUERROS         0,78 €           0,90 €         0,70 € -22%          0,70 €
TOMATES DE SALSA         0,44 €           0,40 €         0,50 € 25%          0,50 €
TOMATES DE ENSALADA         0,81 €           0,70 €         0,90 € 29%          1,00 €
ZANAHORIA ( PRIMERA)         1,02 €           1,10 €         1,10 € 0%          1,10 €
BATATAS BLANCAS         1,28 €           1,50 €         1,50 € 0%          1,60 €
PIÑAS MILLO         1,14 €           1,80 €         1,80 € 0%          1,80 €
PAPA CARA         0,56 €           0,60 €         0,60 € 0%          0,60 €

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