El Cabildo pretende que la Quesería Insular sea realidad el próximo año

El Cabildo de La Gomera se ha propuesto que la Quesería insular sea una realidad el próximo año

IDEAPRESS | SAN SEBASTIÁN DE LA GOMERA El Cabildo de La Gomera se ha propuesto que la Quesería insular sea una realidad el próximo año, según informa el presidente de la corporación, Casimiro Curbelo, quien precisa que ya se ha adjudicado por 283.000 euros la conclusión y el acondicionamiento de los exteriores de esta instalación ubicada en Alajeró.
Curbelo aclara que la resolución del concurso público abierto por el Cabildo para poder acometer las obras es todavía provisional, pero expresa su confianza en que toda la tramitación y las acciones puedan realizarse de modo que el centro esté preparado para empezar a funcionar en los primeros meses de 2010.
Aclara que las obras pendientes –adecuación interior, a través de la creación de zonas de envasado, etiquetado y almacenaje, instalaciones anexas o adaptación a la normativa vigente, y mejora de los exteriores– tienen un plazo de seis meses, que empezará a contar tras la adjudicación definitiva y la correspondiente firma de contrato.