La ola de calor causa pérdidas en la viña y adelanta el corte del plátano

RUBÉN GONZÁLEZ-A. MARTÍNEZ
SANTA CRUZ DE TENERIFE El fuerte calor que han soportado las Islas en los últimos días no ha sentado bien a los cultivos. Las vides de las medianía del Sur, la zona que más ha padecido las altas temperaturas, han sido las más perjudicadas. Igualmente, los plataneros ya detectaban ayer que había sido necesario adelantar el corte de frutos para evitar que se estropeasen.

Las principales comarcas con denominación de origen de Tenerife han señalado que las pérdidas todavía no se han podido cuantificar, según afirmaron los técnicos. Las peores consecuencias se esperan en el Sur. Manuel Marrero, del Consejo Regulador de Abona, reconoció que "las altas temperaturas han causado daños importantes en la cosecha. El peritaje para medir las pérdidas comenzará hoy, pero la producción para este año en nuestra comarca ya será como mínimo un 50% menor en comparación con la del año pasado".

Norte
Sin embargo, los consejos reguladores del Norte no sufrieron tanto las jornadas de altas temperaturas. Felipe Díaz, técnico del Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo, aclaró que "no creo que tengamos tantas pérdidas en nuestra comarca". Díaz se muestra optimista: "Sólo hubo un día de calor y este año esperamos mayor cantidad de producción en comparación con la del año pasado". La misma confianza mostraron en el Consejo Regulador del Valle de La Orotava, donde tampoco se han sufrido con tanta crudeza las altas temperaturas.

Las condiciones de recogida de la uva en las Islas son especiales según las zonas donde se desarrolla el cultivo. La vendimia suele iniciarse en agosto, pero en algunas zonas como en el Sur el proceso ha comenzado desde julio debido al calor. En algunas zonas del Norte se ha adelantado la recolección; es el caso, por ejemplo, de la comarca Tacoronte- Acentejo.

Lo mismo les ha sucedido a los plataneros. El presidente de Asprocan, Enrique Álvarez, señaló que "hemos tenido que precipitar el corte para que no se estropease la fruta". De esta forma, explicó que "los viernes es el día que hacemos el cierre semanal y teníamos previstos 5.100.000 kilos de plátanos". Sin embargo, debido a la ola de calor hubo que adelantar la recolección y ayer se contabilizaron 170.000 kilos extra.

No obstante, Álvarez puntualiza que "como todavía el tiempo está muy fuerte y hace mucho viento, no podemos cuantificar las pérdidas reales en el sector, pero sin duda se darán". Agregó que "no sabemos todavía cómo quedará la cosa, pero seguro que algún agricultor tendrá que dar parte al seguro por golpes de calor; afortunadamente es uno de los conceptos que prevén los seguros".

En cuanto al resto de los cultivos, el presidente de COAG Canarias, Rafael Hernández, no se mostraba mucho más optimista. "Todavía es pronto para dar datos concretos", explicó, "porque todavía está haciendo mucho calor y hará más daño".

En concreto, explicó que todos los cultivos que dan fruto, como es el caso del tomate o el calabacín, se verán muy afectados, porque el calor estropea por completo la flor, de manera que la planta queda sin producir.

"Y en todos los que son de hoja, como las lechugas o las coliflores, la cosa es casi peor, porque directamente lo que pasa es que se quema", apuntó Hernández.

Tampoco escapan mucho mejor de la quema los árboles frutales. Según comentó el responsable de COAG, se verán afectados a consecuencia del estrés hídrico. "Quiere decir que ha hecho tanto calor que no se ha podido regar a razón de la demanda de las plantas", aclaró.

En su opinión, las pérdidas totales que ha acarreado esta ola de calor no podrán empezar a evaluarse con precisión "hasta dentro de una semana o una semana y media, cuando se vayan el calor y el viento".